Nhoque Low Carb

Nhoque low carb

Nhoque low carb – veja como fazer essa maravilha 

Você já ouviu falar na alimentação low carb? Se trata de uma alimentação com baixos níveis de carboidratos para fazer com que o corpo utilize a gordura armazenada como fonte de energia e, consequentemente, seja possível perder peso. É do carboidrato que o nosso corpo absorve a energia para realizar suas atividades e, quando não ingerimos a quantidade suficiente, o corpo passa a utilizar os estoques de gordura para obter essa energia. 

É possível ter uma alimentação 100% low carb, pois já existem várias receitas que foram adaptadas e que podem ser preparadas com ingredientes alternativos. Hoje, por exemplo, você aprenderá a preparar um nhoque low carb. Confira! 

Ingredientes Nhoque Low Carb 

Essa receita de nhoque low carb pode ser preparada como um jantar low carb em menos de uma hora e irá render cerca de 20 porções. Lembrando que, é claro, se você tiver outras preferências de ingredientes, pode usá-los conforme achar melhor na receita. Confira a lista de ingredientes que separamos para o nhoque low carb: 

– 3 colheres de sopa rasas de cebolinha crua picada; 

– 500 gramas de queijo ricota; 

– ½ xícara de chá de salsinha; 

– 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 

– 1 ovo de galinha cru; 

– Sal e pimenta do reino em pó a gosto. 

Você pode adicionar ou trocar outros temperos que preferir, mas sempre se lembre em focar em produtos e ingredientes com baixos níveis de carboidrato. 

Modo de Preparo Nhoque Low Carb 

Para começar a preparar o nhoque low carb, você deve amassar o queijo ricota com as mãos, pois ele deve ficar bem esfarelado. Depois já adicione o sal e a pimenta do reino, juntamente do ovo e do queijo parmesão ralado. Em seguida, misture bem a massa com as mãos, adicione a cebolinha e a salsinha. Agora você deve dar liga na massa e, se achar necessário, adicione mais 1 colher de cream cheese ou mais um ovo. 

Depois faça as bolinhas de nhoque, coloque em uma forma e agora você pode adicionar alguma cobertura se quiser, como molho de tomate. Leve ao forno por 10 minutos para aquecer e depois sirva os nhoques. Vale lembrar ainda que a cobertura é de sua preferência, mas o ideal é que também se trate de algo mais saudável e com menos calorias para não correr o risco de você engordar. 

Nhoque Low Carb Informações Nutricionais 

Se você tem o objetivo de emagrecer, é sempre bom estar ciente sobre as informações nutricionais das receitas que você prepara. Geralmente, tais informações podem ser encontradas facilmente na internet. 

Para essa receita que passamos, cada porção tem cerca de 32 gramas. Em cada porção, há cerca de 54 calorias, 1,27 gramas de carboidratos, 4,44 gramas de 

proteínas, 3,43 gramas de gorduras totais, 0,08 gramas de fibras e mais de 100 gramas de sódio. Como você pode ver, a quantidade de sódio presente no nhoque low carb é grande, por isso você pode preferir não consumir com tanta frequência assim. 

De todo modo, o nhoque low carb é a melhor opção para aqueles que buscam emagrecer mas querem ter uma alimentação completa de outros nutrientes e com direito a tudo que gostam de ingerir. Faça você também em casa e veja como fica com um gosto extremamente parecido com a receita tradicional. 

Gostaram das dicas pessoal?

Sugestões e dicas podem deixar nos comentários.

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