Receita de café diferente para fugir do tradicional

Como Fazer Café

O café é uma fonte de orgulho aqui Brasil, não apenas por sua qualidade, mas pela maneira como ajuda o próprio país; somente a indústria cafeeira brasileira é responsável por fornecer 8 milhões de empregos! Então agora você tem mais um motivo para preparar e apreciar aquele cafezinho delicioso.

Receita de café para tomar nos dias frios

Quando bate aquele frio, tudo que a gente mais quer é algo quente para relaxar. Então porque não aproveitar o tempo frio para fazer um café e aproveitar esse momento. Confira a receita a seguir:

Ingredientes

  • 1 1/2 xícaras de café forte
  • 4 xícaras de cacau quente
  • 1 xícara de rum ou conhaque
  • 1/2 xícara de creme de leite batido com 1 colher de chá de açúcar
  • Canela (opcional)
  • Chantilly (opcional)

Modo de preparo

Aqueça o chocolate, café e conhaque ou rum juntos. Coloque o chantilly adoçado ou coloque uma colher por cima de cada porção. Se desejar, polvilhe com canela.

Agora se você achou difícil ou não tem os ingredientes para preparar, recomendo que você aprenda como fazer café tradicional, tenho certeza que esse não terá erro. Segue o vídeo ensinado todo o passo a passo:

É só isso! Viu como é fácil? Aproveite e conheça a seguir algumas peculiaridades à respeito da cultura do café aqui no Brasil.

Cultura do café no Brasil

A maioria dos de nós brasileiros preferimos beber o café preto com muito açúcar – o açúcar é combater o sabor amargo produzido nos grãos cultivados em altitudes mais baixas, como os do Brasil. Se precisamos adicionar algo que deixe mais cremoso, o mais aceito é o leite.

A preferência é pelo café o mais puro possível; talvez seja por isso que alguns desconfiam de café feito com máquinas, como café espresso, e fiquem longe de bebidas que exigem ingredientes extras e barulho (como smoothies de café congelados, mochas, cápsulas, etc.). Em muitos lugares comuns, como postos de gasolina e restaurantes (ou em outros lugares onde você pode pagar por uma refeição/serviço), o café é frequentemente oferecido gratuitamente.

“Cafezinho” é a bebida de café mais servida; tradicionalmente, é uma pequena xícara de café filtrado, servida em temperaturas ferventes, com uma grande quantidade de açúcar colocada.

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